Bergerie du Gars Lactique

Un deuxième projet agricole professionnel prend racine aux Granges de la Gageole à l’été 2026. C’est François, berger-fromager mais aussi habitant aux Granges, qui se lance dans l’aventure. Son troupeau d’une trentaine de brebis pâture sur les prairies du collectif. Il transforme leur lait, ainsi que du lait de vache bio d’une ferme voisine, en yaourts, fromages frais et affinés, maquées, fromage de type feta et cie. Retrouvez tous ses produits dans un petit magasin en self-service à l’entrée de la ferme, ouvert du mercredi au dimanche de 8h à 20h. Vous y retrouverez également quelques produits de chez Pétiole, maraîchage en auto-cueillette également accueilli aux Granges.

Pour suivre l’évolution du projet : rendez-vous sur bergeriedugarslactique.be ou sur sa page facebook